LimburgActueel.be



Brouwer Liefmans bezoekt Limburgse boomgaard voor pluk

Door Redactie - 06 juli 2017 - 3890 - Actueel

Dit weekend is het weer zo ver: bij het krieken van de dag gaat de familie Briffoz al aan de slag in hun Limburgse boomgaard in Gingelom. De rijpe, sappige krieken worden geplukt en klaargemaakt voor hun tocht naar brouwerij Liefmans in Oudenaarde. De Gorsemkrieken worden door de familie Briffoz speciaal geteeld voor brouwerij Liefmans. Je vindt ze nérgens anders. Omdat de Gorsemkriek zuurder is dan andere rassen, geeft ze een typische smaak aan de Liefmansbieren. Het Limburgse familiebedrijf levert dan ook al meer dan 20 jaar exclusief krieken aan Liefmans.

Brouwer Liefmans bezoekt Limburgse boomgaard voor pluk
Foto's: Liefmans



Morgen 6 juli, is de Liefmans brouwmeester Marc Coesens ter plaatse in Jeuk. Vanaf 10u30 tot 12u00 zal hij de kriekengaard bezoeken. “Het eerste wat ik doe als de krieken aankomen in de brouwerij, is kijken, keuren én proeven. Want een goed bier heeft een goede basis nodig. Afhankelijk van de kriekenoogst, smaakt het bier anders. Dat maakt het net zo speciaal én toch ook wat spannend.”

 


Elke week Limburg in je mailbox?

E-mailadres:*
Voornaam:
Naam:
Postcode:
Gemeente:


Volg ons via facebook

LimburgActueel.be on Facebook

Japanse tuin Hasselt gehuld in chrysanten
Dit was Fleuramour 2017 'Passion for flowers'
8.000 proevers op de Dag van het eetbare landschap in Bokrijk

© 2017 Actueel.be 85.17.66.139